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Friday, March 4, 2011
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Ingredienti:
80 g di burro 
300 g di farina tipo 00
3 uova 300 g di farina tipo 00 300 g di zucchero
1bustina di lievito per dolci 2 arance non trattate 
Lavorare i tuorli con lo zucchero, unite succo delle arance e la buccia grattugiata, unite la farina, e il lievito, setacciandoli, il burro fuso e gli albumi montati a neve.
Continuare a lavorare per qualche minuto. Imburrare e infarinare uno stampo (o mettere la carta forno), versatevi il composto e mettete in forno a 170° per 35 - 40 minuti. Decorarla con lo zucchero a velo o del cioccolato. 
Lavorare i tuorli con lo zucchero, unite succo delle arance e la buccia grattugiata, unite la farina, e il lievito, setacciandoli, il burro fuso e gli albumi montati a neve. Guarda anche
Frosting al Cioccolato
il pumcake dal dolce al salato
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