Lasagna with Cabbage
Wednesday, March 9, 2011
Different Old Model Vw Sand Rails
cabbage 1 onion olio sale
pepe nero
besciamella vegetale
Preparare la pasta e lasciarla riposare in frigo per 30 minuti. Lavare bene il cavolo verza e tagliarlo a striscioline. Affettare una cipolla biancha frescha e farla imbiondire in padella con poco olio, unire la verza un pizzico di sale e una macinata di pepe, mezzo nicchiare di acqua e lasciare cuocere con un coperchio girando spesso.
Preparare la besciamella, e lasciarla intiepidire.
Formare la lasagna sistemando in una teglia prima uno strato di besciamella, poi la pasta e le verdure e di nuovo la besciamella. Continuare così fino alla fine. Cucinare in forno per un 30 minuti circa, in base agli strati ottenuti.
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